Name: Pescado en tomate verde
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Filete de pescado; 4 Pieza(s) Tomate verde; 1 Pieza(s) Cebolla (Picada. Usar ¼ de la cebolla); 2 Pieza(s) Chile serrano (Picado); 1 Manojo(s) Cilantro (Usar 5 ramitas); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Pescado en tomate verde

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 3kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Filete de pescado
4 Pieza(s) Tomate verde
1 Pieza(s) Cebolla Picada. Usar ¼ de la cebolla
2 Pieza(s) Chile serrano Picado
1 Manojo(s) Cilantro Usar 5 ramitas
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Licuar los tomates, la cebolla, los chiles y salpimentar.
Freír un poco de cebolla en un sartén (si es en una olla de barro, mejor) verter la mezcla anterior y añadir el cilantro. Dejar cocer a fuego alto hasta que empiece a hervir.
Añadir el pescado, bajar el fuego, tapar y cocinar por 20 minutos más.