Name: Pescado a la mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Filete de pescado (lavados); 1 Pieza(s) Limón (El jugo); 1 Manojo(s) Perejil (Utilizar tres ramitas picadas); 30 Gramos Almendra; 30 Gramos Harina de trigo; 1 Barra Mantequilla; 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Pescado a la mantequilla

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 147kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Filete de pescado lavados
1 Pieza(s) Limón El jugo
1 Manojo(s) Perejil Utilizar tres ramitas picadas
30 Gramos Almendra
30 Gramos Harina de trigo
1 Barra Mantequilla
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Enharinar los filetes por ambos lados.
Calentar la mitad de la mantequilla en un sartén y asar los filetes de forma que queden dorados por ambos lados.
Servir los filetes bañados con el jugo de limón. Espolvorear encima perejil y almendras.
En un recipiente aparte calentar la mantequilla, cuando oscurezca un poco verter sobre el pescado.