Name: Pan de Cebolla
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Ingredients: 125 Gramos Harina de trigo (Equivale a 2 tazas); 1 Cucharada(s) Aceite vegetal; 2 Cucharada(s) Levadura (1 1/2 Cucharada. En polvo); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. Rallada); 1 Pieza(s) Huevo; 60 ml Leche; 1 Pizca(s) Sal

Pan de Cebolla

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Tiempo de preparación: 50 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Plato: Botana, Cena, Colación, Comida, Desayuno

Cocina: Francesa

Raciones: porciones

Calorías: 62kcal

Ingredientes

125 Gramos Harina de trigo Equivale a 2 tazas
1 Cucharada(s) Aceite vegetal
2 Cucharada(s) Levadura 1 1/2 Cucharada. En polvo
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 pieza. Rallada
1 Pieza(s) Huevo
60 ml Leche
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Cocinar cebolla con 1 cucharada de aceite vegetal durante 2 minutos (o hasta que quede suave, sin dorar).
Retirar del fuego y reservar.
Mezclar la levadura, la harina de trigo y la sal y cernir.
Añadir poco a poco el restante de aceite vegetal, mezclando hasta obtener consistencia granulada.
Añadir la cebolla, el huevo y la leche. Revolver durante 5 minutos.
Espolvorear en la mesa con harina de trigo y amasar ligeramente la masa sobre ella durante 1 minuto.
Extender la masa con el rodillo hasta obtener un grueso de 1 centímetro. Cortar con un vaso.
Poner en una charola engrasada, hornear 15 minutos a 250ºC.