Name: Molletes a la mexicana
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pan bolillo (Cortados a la mitad); 125 Gramos Frijol (1 taza ya cocidos ); 100 Gramos Queso Suizo (4 rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 1 Pieza(s) Chile serrano (Finamente picado); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4. Finamente picada); 1 Pieza(s) Jitomate (Finamente picado, sólo la mitad); 1 Manojo(s) Cilantro (Finamente picado usar tres ramitas ); 1 Pieza(s) Limón

Molletes a la mexicana

Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Desayuno, Lunch, Mexicana

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Plato: Cena, Desayuno, Lunch

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 235kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Pan bolillo Cortados a la mitad
125 Gramos Frijol 1 taza ya cocidos
100 Gramos Queso Suizo 4 rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1 Pieza(s) Chile serrano Finamente picado
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4. Finamente picada
1 Pieza(s) Jitomate Finamente picado, sólo la mitad
1 Manojo(s) Cilantro Finamente picado usar tres ramitas
1 Pieza(s) Limón

Elaboración paso a paso

Calentar los frijoles y el pan.
Untar el pan con los frijoles, poner las rebanadas de queso y calentar hasta que se derrita el queso.
Para hacer el pico de gallo, mezclar y salpimentar el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro. Añadir el jugo de limón.
Acompañar con el pico de gallo.