Raciones: 2 Personas
Calorías: 416kcal
Ingredientes
- 1 Paquete(s) Lasagna Precocida
- 200 Gramos Res molida
- 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar 1/2 de pieza. Picada
- 3 Pieza(s) Jitomate Lavados
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 100 Gramos Queso mozzarella Rallado. Se puede sustituir por Queso Oaxaca para un platillo más ligero
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Manojo(s) Laurel Utilizar una hoja, lavado
- 1 Diente(s) Ajo Finamente picado
- 200 ml Salsa bechamel Opcional. Ver receta salsa bechamel
Elaboración paso a paso
- Colocar los jitomates en agua hirviendo por 3 minutos. Retirar la piel y las semillas y hacer un puré.
- En un sartén con un poco de aceite, acitronar la cebolla y el ajo, posteriormente incorporar la carne molida y dejar cocer. Salpimentar.
- Agregar el puré de jitomate y rectificar sazón. Colocar la hojita de laurel. Dejar cocinar por 15 minutos.
- En un refractario colocar una base de salsa bechamel, una capa de pasta precocida y una capa de carne, repetir dos veces este procedimiento hasta terminar con salsa bechamel y el queso mozzarella.
- Hornear a 200°C por 15 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.
Nutrition
Calories: 416kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 28g | Fat: 32g | Saturated Fat: 14g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 111mg | Sodium: 575mg | Potassium: 308mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 338IU | Calcium: 271mg | Iron: 2mg
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