Name: Guisado de zanahorias y frijol de soya
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Salchicha (Opcional. Asada); 1 Paquete(s) Caldo de res (Paquete Tetrapack 500 ml. Puede cambiar por caldo de verduras); 150 Gramos Frijol de soya (Cocido); 1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada); 1 Pieza(s) Papa (Picada en cubos); 1 Pieza(s) Zanahoria (Picada en cubos); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal

Guisado de zanahorias y frijol de soya

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 137kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Salchicha Opcional. Asada
1 Paquete(s) Caldo de res Paquete Tetrapack 500 ml. Puede cambiar por caldo de verduras
150 Gramos Frijol de soya Cocido
1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada
1 Pieza(s) Papa Picada en cubos
1 Pieza(s) Zanahoria Picada en cubos
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En una olla con un poco de aceite, sofreír la cebolla.
Cuando esté lista, añadir el caldo, cocinar por 5 minutos. Incorporar la zanahoria, papa y frijol.
Dejar cocinar por 20 minutos hasta que los frijoles estén listos. Si se desea, añadir una pieza de salchicha asada.