Espinacas a la crema

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 154kcal

Ingredientes

  • 1 Manojo(s) Espinaca
  • 40 Gramos Harina de trigo
  • 200 ml Leche vegetal
  • 15 Gramos Pasas
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Sofreír en un sartén las espinacas con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal.
  • Cuando las espinacas hayan bajado su volumen, agregar las pasas. Dejar calentar por 2 minutos más.
  • Agregar dos cucharadas de harina integral y repartidas uniformemente por las espinacas. Revolver.
  • Verter la leche vegetal poco a poco y revolver hasta conseguir la textura deseada. Añadir sal al gusto. Dejar calentar por 5 minutos más. Servir caliente.

Nutrition

Calories: 154kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 51mg | Potassium: 133mg | Fiber: 2g | Sugar: 8g | Vitamin A: 255IU | Calcium: 146mg | Iron: 2mg
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