Name: Crema de elote
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Elote; 250 ml Leche (Se puede usar caldo de pollo para hacerla más ligera); 1 Barra Mantequilla (Usar 4 gramos); 1 Pieza(s) Cebolla (Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Crema de elote

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Tiempo de preparación: 50 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora 35 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 58kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Elote
250 ml Leche Se puede usar caldo de pollo para hacerla más ligera
1 Barra Mantequilla Usar 4 gramos
1 Pieza(s) Cebolla Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Cocer los elotes en agua con un poco de cebolla y sal, cuando estén tiernos, aprox 30 minutos, cortar los granos y licuar con leche.
Derretir la mantequilla en una olla, verterla mezcla y salpimentar.
Dejar cocinar por 15 minutos más.