Crema de chícharos

Crema de chícharos
agosto 21, 2017 No Comments Menú Normal,Menú vegetariano Vidactual
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Crema de chícharos
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Platillo Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 25 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Platillo Cena, Comida
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Instrucciones
  1. En una olla poner a cocer los chícharos con agua (rebasando 1 a 2 cm). Posteriormente licuar los chícharo con el caldo de pollo.
  2. Verter en una olla y añadir el aceite, el caldo, la sal y la pimienta. Dejar hasta que suelte un hervor. Bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Incorporar la leche y dejar cocinar por otros 5 minutos. Servir.
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