Claras con epazote

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Mexicana
Keyword: claras, desayuno, epazote, huevo
Raciones: 2 Personas
Calorías: 105kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo Las claras
  • 1 Manojo(s) Epazote Utilizar 2 cucharadas, finamente picado
  • 1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada, sólo 1/2 pieza
  • 1 Pieza(s) Chile serrano Picado
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un sartén caliente con un poco de aceite, acitronar la cebolla, posteriormente incorporar el epazote y el chile. Dejar cocinar por 2 minutos.
  • Batir ligeramente las claras con un poco de sal y añadirlas al sartén. Dejar cocinar por 5 minutos o hasta que estén bien cocidas.

Nutrition

Calories: 105kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 8g | Fat: 7g | Sodium: 111mg | Potassium: 157mg | Sugar: 2g
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!
Comparte con el Mundo!