Ciruelas con roquefort y vino

Tiempo de preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 4 horas
Plato: Botana
Cocina: Italiana
Raciones: 2 Porciones
Calorías: 378kcal

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) Ciruela negras y grandes
  • 375 ml Vino tinto
  • 60 Gramos Queso crema Equivalen a 2 cucharadas
  • 60 Gramos Queso roquefort Equivalen a 2 cucharadas
  • 4 Cucharada(s) Azúcar Usar 60 gramos

Elaboración paso a paso

  • Abrir las ciruelas por la mitad y retirar el hueso.
  • Colocar ciruelas en un tazón, verter el vino y azúcar. Dejar macerar durante una hora.
  • Verter en una olla y calentar a fuego lento durante una hora.
  • Batir el queso crema y roquefort hasta adquirir una consistencia untable.
  • Sacar las ciruelas, rellenarlas con la mezcla de quesos. colocar en un plato y verter la salsa de vino que quedó.

Nutrition

Calories: 378kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 648mg | Potassium: 254mg | Sugar: 5g | Vitamin A: 717IU | Calcium: 243mg | Iron: 1mg
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