Name: Carne asada con salchicha
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 ml Cerveza; 180 Gramos Res molida (90 gramos es el peso estándar de un filete ); 4 Pieza(s) Salchicha; 2 Pieza(s) Papa (Se puede cambiar por zanahoria cortada en gajos para obtener una versión más ligera de tu platillo.); 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Barra Mantequilla (Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Carne asada con salchicha

Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 50 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 297kcal

Ingredientes

250 ml Cerveza
180 Gramos Res molida 90 gramos es el peso estándar de un filete
4 Pieza(s) Salchicha
2 Pieza(s) Papa Se puede cambiar por zanahoria cortada en gajos para obtener una versión más ligera de tu platillo.
1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Dejar marinando la carne por 30 minutos con la cerveza.
Hacer bolas con la carne para luego estirarla hasta quedar un tamaño de la palma de la mano.
Barnizar los filetes con el aceite, sazonar con sal y pimienta.
Rociar las papas con la mantequilla y salpimentar.
Barnizar las salchichas y los pimientos con aceite.
Poner la carne, salchichas, pimientos y papas en un asador y dejar hasta obtener el término deseado. Servir.