Budín de manzana con nuez
Postre, Mexicana
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 10Minutos
Tiempo de cocción
50Minutos
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 10Minutos
Tiempo de cocción
50Minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 ºC. Barnizar el pan con la mantequilla y cortarlos en cuadritos de 2.5 cm.
  2. Colocar los pedazos de pan en una charola para hornear y hornear durante 10 minutos o hasta que quede ligeramente tostado.
  3. Colocar el pan en un refractario. Añadir las manzanas y la nuez y mezclar ligeramente.
  4. Verter la leche, las claras de huevo y la vainilla en un recipiente grande. Batir bien y añadir la mezcla para preparar pudín junto con la canela en polvo y mezclar muy bien.
  5. Añadir la mezcla anterior sobre el refractario y espolvorear con canela. Hornear durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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