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Budín de manzana con nuez
Postre, Mexicana
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Plato Postre
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 10 Minutos
Tiempo de cocción 50 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
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Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 ºC. Barnizar el pan con la mantequilla y cortarlos en cuadritos de 2.5 cm.
  2. Colocar los pedazos de pan en una charola para hornear y hornear durante 10 minutos o hasta que quede ligeramente tostado.
  3. Colocar el pan en un refractario. Añadir las manzanas y la nuez y mezclar ligeramente.
  4. Verter la leche, las claras de huevo y la vainilla en un recipiente grande. Batir bien y añadir la mezcla para preparar pudín junto con la canela en polvo y mezclar muy bien.
  5. Añadir la mezcla anterior sobre el refractario y espolvorear con canela. Hornear durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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